Resepi Ayam Goreng Gula Melaka!!
.
Bahan-bahan:
.
1 ekor ayam potong kecil dan gaul dgn 2sb madu
2 labu bawang putih ( kalau bawang putih tu kecik, tambah lg 1 labu)
2 biji bawang holland (kalau bawang holland tu besar, 1 dah cukup)
4 batang serai
Kunyit
Halia
2sk garam
1sb gula pasir
1 ketul gula melaka
Cara buat:
.
↘ masuk sedikit air dan blend semua bahan
.
↘ gaul bahan blend dgn ayam yg diperap madu td
.
↘ masukkan 2sb butter dlm minyak goreng utk elak ayam melekat pd kuali
.
↘ gunakan jaring utk elak ayam berwap dan berair
.
↘ tujuan perap ayam dgn madu utk mengelakkan ayam keras bila sejuk
Di bawah gambar semasa penyediaan... enjoyyy!!
Selamat mencuba..
Jangan lupa share..
