Mini Pizza Fries Cheese Ohsem, Fries Rangup Bertimbun Keju
13 bahan8 langkahRoti & Pastri
Mini pizza fries cheese ini gabungan dua makanan kegemaran dalam satu loyang. Fries yang baru digoreng masih rangup bila sos panas dicurahkan, dan keju meleleh menutup semua bahan. Kita selalu masak bila ada kawan datang, sebab senang nak kongsi dan tak perlu pinggan banyak.
Cara Penyediaan
- Goreng fries hingga kuning keemasan, kemudian angkat dan masukkan ke dalam loyang. Ratakan fries di dasar loyang.
- Panaskan butter atau majerin dalam kuali, kemudian tumis bawang holland yang dipotong dadu hingga lembut.
- Masukkan bawang putih cincang dan daging hancur, masak hingga daging berubah warna.
- Masukkan sos prego, mixed herbs, lada hitam, cili capsicum dan cendawan butang. Kacau rata dan perisakan dengan garam.
- Curahkan sos tadi atas fries yang telah disusun dalam loyang.
- Carikkan slice cheddar cheese dan susun atas sos, kemudian taburkan mozarella cheese.
- Bakar atau panaskan sebentar hingga keju meleleh, kemudian hidangkan.
Tips Masakan
- Pastikan fries digoreng hingga sedikit garing sebelum dibakar supaya tidak lembik apabila dicurahkan sos.
- Toskan minyak berlebihan pada daging hancur selepas ditumis supaya sos tidak terlalu berminyak dan fries kekal rangup.
- Bakar pada suhu tinggi dan pantau dari minit ke-10 kerana keju boleh cepat hangus bergantung pada jenis oven.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.