Biskut Arab Salut Susu Yang Rangup Di Luar
4 bahan4 langkahBiskut & Biskut Raya
Biskut Arab ini antara yang paling simple nak buat sendiri di rumah. Cuma tiga bahan saja, iaitu tepung, gula icing dan minyak sapi. Yang menariknya, selepas dibakar biskut ini terus disalut dengan susu tepung sewaktu masih panas, jadi lapisan susu itu melekat kemas pada permukaannya.
Cara Penyediaan
- Gaul tepung gandum dan gula icing dalam satu mangkuk hingga sebati.
- Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit sambil terus menggaul hingga adunan menjadi doh yang boleh dibentuk.
- Bentuk doh mengikut saiz yang disukai dan susun atas dulang pembakar.
- Bakar pada suhu 160 darjah selama 25 minit.
- Sebaik keluar dari oven, salutkan biskut dengan susu tepung selagi masih panas.
Tips Masakan
- Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit dan berhenti sebaik doh boleh digaul menjadi doh supaya biskut tidak terlalu berminyak.
- Salut biskut dengan susu tepung semasa masih panas supaya susu tepung melekat dengan baik.
- Simpan biskut dalam bekas kedap udara selepas sejuk sepenuhnya supaya kekal rangup.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.