Biskut Coklat Rice Homemade, Rangup Coklat Rice Di Atasnya
8 bahan7 langkahBiskut & Biskut Raya
Biskut coklat rice homemade ini menarik kerana taburan coklat rice di atasnya yang memberi bunyi rangup setiap kali digigit. Dohnya lembut daripada marjerin dan gula ising yang dipukul kembang, jadi jangan skip langkah itu. Orang selalu buat biskut ini untuk raya atau bekalan dalam balang, sebab ia tahan lama dan mudah diuli sendiri di rumah.
Cara Penyediaan
- Pukul marjerin dan gula ising sehingga kembang.
- Masukkan kuning telur dan kacau perlahan-lahan.
- Masukkan butter oil dan serbuk koko yang telah diayak, gaul perlahan-lahan sehingga sebati.
- Masukkan tepung dan gaul lagi sehingga sebati dan menjadi doh.
- Canai doh dan terap mengikut acuan yang disukai, kemudian sapu sedikit telur putih dan tabur coklat rice sebagai hiasan.
- Bakar selama 15 minit pada suhu 180'C atau sehingga masak.
Tips Masakan
- Ayak serbuk koko dan tepung sebelum dicampur supaya doh lebih sebati dan biskut tidak berketul.
- Gaul adunan dengan perlahan selepas menambah tepung supaya biskut tidak keras dan teksturnya kekal rangup.
- Sejukkan biskut sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara agar coklat rice kekal melekat dan biskut tidak lembut.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.