Biskut Kacang Walnut Lazat Untuk Koleksi Raya Anda
8 bahan5 langkahBiskut & Biskut Raya
Biskut kacang walnut ini antara biskut klasik yang memang ramai tunggu setiap kali raya. Teksturnya rangup di luar, lembut di dalam, dan kehadiran walnut cincang buatkan rasanya lebih kaya. Sesuai sangat kalau kita nak buat stok awal sebelum musim raya tiba.
Cara Penyediaan
- Pukul mentega bersama gula perang sehingga sebati dan sedikit kembang.
- Masukkan telur sebiji-sabiji sambil terus memukul, kemudian tambahkan esen vanila.
- Ayak tepung gandum, serbuk koko dan serbuk penaik ke dalam adunan mentega.
- Gaul rata menggunakan spatula, kemudian masukkan walnut cincang dan gaul sehingga sebati.
- Bentukkan adunan mengikut cita rasa dan hias permukaannya.
- Susun biskut atas dulang pembakar dan bakar pada suhu 180 darjah selsius selama 30 minit.
Tips Masakan
- Pukul mentega dan gula perang sehingga benar-benar kembang dan pucat supaya biskut lebih rangup dan tidak keras.
- Gaul adunan dengan spatula secara perlahan selepas menambah tepung supaya biskut tidak liat akibat terlalu banyak dikacau.
- Sejukkan biskut sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara agar kekal rangup lebih lama.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.