Nutella Swiss Tart: Biskut Piping Rangup Dengan Inti Nutella
6 bahan5 langkahBiskut & Biskut Raya
Nutella Swiss Tart ni menarik sebab adunannya memang lembut, dan itu yang buat dia senang nak pipe ikut nozzle kesukaan kita. Tekstur biskut datang dari campuran tepung gandum dan tepung jagung, sementara chocolate rice bagi rasa coklat yang merata dalam setiap gigitan. Sesuai sangat bila nak buat biskut raya atau kudapan petang, sebab prosesnya cuma kacau, pipe, letak Nutella dan bakar.
Cara Penyediaan
- Kacau butter dan icing sugar sampai sebati.
- Masukkan esen vanilla dan kacau lagi.
- Masukkan tepung gandum, tepung jagung dan chocolate rice, kemudian kacau sampai semua bahan sebati. Adunan memang agak lembik kerana nanti nak dipiping.
- Sediakan loyang dan pilih nozzle yang disukai.
- Pipe adunan di atas loyang mengikut bentuk yang dikehendaki.
- Letakkan Nutella di atas setiap doh yang telah dipiping.
- Bakar pada suhu 150 darjah sehingga masak.
Tips Masakan
- Adunan memang agak lembik, jadi jangan tambah tepung berlebihan kerana adunan perlu lembut untuk dipiping dengan mudah.
- Letakkan Nutella di tengah doh yang telah dipiping supaya ia tidak melimpah keluar semasa membakar.
- Bakar pada suhu 150 darjah Celsius dan pantau tart kerana saiz kecilnya cepat masak; keluarkan sebaik bahagian tepi mula keemasan.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.