Roti Heaven Viral: Roti Gardenia Berlapis Telur
9 bahan8 langkahRoti & Pastri
Roti Heaven ni bukan sekadar roti bakar biasa. Setiap tindan dua keping Roti Gardenia disapu butter, kemudian dibanjiri bancuhan telur bersama daging cincang dan sayur, sebelum ditabur keju sampai melimpah. Bila keluar dari oven, bahagian atas keju garing keemasan sementara dalamnya masih lembut berair. Sesuai sangat untuk sarapan hujung minggu atau bila anak-anak minta sesuatu yang bercheese.
Cara Penyediaan
- Lapik loyang dengan baking paper.
- Susun Roti Gardenia di atas loyang, setiap tindan dua keping.
- Sapu sedikit butter di atas setiap susunan roti.
- Dalam satu mangkuk, pecahkan 8 biji telur.
- Masukkan daging cincang, bawang besar dadu, cili besar hiris, daun bawang dan Aji Shio Black Pepper secukupnya ke dalam mangkuk telur.
- Kocok semua bahan sehingga sebati.
- Tuangkan bancuhan telur ke atas susunan roti sehingga rata.
- Taburkan mozzarella dan cheddar parut secara melimpah di bahagian atas.
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 200°C.
- Bakar menggunakan api atas bawah selama 25 minit atau sehingga permukaan keju nampak garing keemasan.
- Keluarkan dari oven dan hidangkan panas-panas.
Tips Masakan
- Kalau bimbang daging cincang tak masak, goreng kilas daging sekejap di atas kuali sebelum dicampur dengan telur.
- Setiap oven berbeza, jadi kalau bahagian atas cepat hangus tapi telur belum masak, tutup bahagian atas loyang dengan aluminium foil secara longgar.
- Boleh tambah cendawan butang atau hirisan sosej untuk rasa yang lebih meriah.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.