Kek Marble: Corak Cantik, Rasa Lembut
5 bahan6 langkahKek
Kek marble ni menarik sebab coraknya terhasil daripada adunan yang diselang-seli, bukan dicampur rata. Teksturnya lembut dan kembang bila telur dipukul sampai putih dan berbuih. Selalunya orang buat untuk minum petang atau hantar sebagai buah tangan ke rumah saudara.
Cara Penyediaan
- Masukkan telur dan gula ke dalam blender, kemudian blend sampai adunan jadi putih dan kembang.
- Tuang adunan yang telah dikisar tadi ke dalam mangkuk.
- Bahagikan adunan kepada dua bahagian, kemudian campurkan setiap bahagian dengan warna pilihan.
- Sapu loyang dengan minyak, kemudian masukkan adunan berselang-seli ikut kreativiti sendiri.
- Bakar atau kukus adunan sampai masak.
Tips Masakan
- Pastikan telur dan gula dikisar sehingga betul-betul kembang dan berwarna putih untuk tekstur kek yang lembut.
- Sapu loyang dengan minyak secara rata supaya kek mudah dikeluarkan selepas dibakar atau dikukus.
- Tuang adunan berselang seli perlahan-lahan supaya corak marble terbentuk dengan cantik.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.