Kek Lapis Cheese Frozen Untuk Kanak-Kanak
15 bahan10 langkahKek
Kek lapis cheese ini memang jadi kegemaran kanak-kanak sebab rupa dia yang berlapis biru macam tema Frozen. Lapisan cheese yang lembut dipadankan dengan lapisan kek biru muda dan biru tua dari jem blueberry. Sesuai sangat kalau nak buat untuk hari jadi atau majlis kecil di rumah.
Cara Penyediaan
- Pukul mentega dan gula halus hingga kembang.
- Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul.
- Masukkan susu pekat, kaya, ovelete, baking powder dan tepung. Gaul rata hingga sebati.
- Bahagikan adunan kepada dua bahagian.
- Bahagian pertama: masukkan pewarna biru muda dan serbuk vanila. Kacau rata.
- Bahagian kedua: masukkan pewarna biru tua dan jem blueberry. Kacau rata.
- Untuk lapisan cheese, pukul cream cheese, telur, gula halus, air masak dan tepung gandum hingga sebati.
- Bakar lapisan cream cheese hingga habis, kemudian baru tuang adunan biru muda.
- Akhir sekali tuang adunan biru tua dan bakar hingga masak.
Tips Masakan
- Pukul mentega dan gula hingga benar-benar kembang dan pucat supaya tekstur kek lapis lebih lembut.
- Masukkan telur satu persatu sambil terus memukul supaya adunan tidak pecah atau bergentel.
- Bakar setiap lapisan satu demi satu mengikut urutan krim keju, biru muda dan biru tua, dan pastikan lapisan bawah sudah cukup masak sebelum menuang lapisan seterusnya.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.