Cupcake Chipsmore Kukus Moist & Gebu Tanpa Oven
3 bahan5 langkahKek
Cupcake Chipsmore kukus ini memang menarik sebab bahan dia cuma dua, biskut Chipsmore dan susu coklat GoodDay. Kita kisar sahaja, kukus 30 minit, dan hasilnya kek yang moist serta gebu. Sesuai untuk yang teringin makan kek tapi tak nak guna oven atau pun tiada oven langsung.
Cara Penyediaan
- Pecahkan biskut Chipsmore menjadi kepingan kecil supaya lebih mudah diproses, kemudian masukkan ke dalam mesin pengisar.
- Tuangkan 200ml susu coklat GoodDay ke dalam pengisar bersama biskut tadi, dan kisar sehingga sebati dan menjadi tekstur adunan kek yang pekat.
- Tuangkan adunan yang telah dikisar ke dalam loyang kecil atau acuan cupcake pilihan anda, dan isi sekitar 3/4 penuh sahaja untuk setiap acuan.
- Panaskan pengukus terlebih dahulu, kemudian masukkan acuan ke dalam pengukus dan masak selama kira-kira 30 minit dengan api sederhana.
- Setelah masak, keluarkan acuan dari pengukus dan biarkan cupcake sejuk seketika sebelum dinikmati.
Tips Masakan
- Balut penutup pengukus dengan kain atau tuala dapur supaya air wap tidak jatuh ke atas cupcake, sebab boleh menyebabkan permukaan kek menjadi berkedut atau basah.
- Jangan buka penutup pengukus terlalu awal sebelum 15 minit supaya cupcake naik dengan cantik dan tidak mendap.
- Kalau nak rasa coklat yang lebih melimpah, tambahkan chocolate chips di dalam adunan sebelum dikukus.
Resepi ini diterbitkan untuk pembaca Resepi Fesbuk. Kalau ia berhasil di dapur anda, kongsikan dengan keluarga dan rakan.