Resepi Sotong
Sotong jarang jadi bintang utama di meja, tetapi bila tiba majlis kenduri atau makan malam hujung minggu, ia yang paling cepat habis. Tujuh resepi dalam kategori ini berkongsi satu cabaran yang sama, iaitu memastikan sotong kekal lembut dan tidak bergetah, sama ada direbus dalam kuah lemak bersama belimbing buluh, dikukus dengan limau, disumbat dan dibakar, atau digoreng tepung. Kebanyakan hidangan ini muncul ketika keluarga berkumpul, contohnya sotong bakar Portugis dan sotong kangkung yang selalu dijual di gerai malam.
Senarai resepi Sotong
Sup Sotong Sayur Segar: Sotong Tak Liat, Bau Hanyir Hilang
Mencari hidangan yang ringan, cepat, dan menyihatkan? Sup Sotong dengan gabungan sayur-sayuran segar seperti brokoli…
Sotong Masak Lemak Cili Padi Belimbing Buluh
Nikmati kelainan rasa dengan Sotong Masak Lemak Belimbing Buluh. Gabungan rasa lemak santan yang pekat dengan kemasaman…
Sotong Bakar Mandi Sambal, Manis Pedas Melekat Pada Badan
Resepi Sotong Bakar Mandi Sambal. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Sotong Kukus Limau Nyummy, Segar Masam Berasap
Resepi Sotong Kukus Limau Nyummy!. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Ketupat Sotong Kelantan: Pulut Berlemak Dalam Sotong
Resepi Ketupat Sotong Kelantan. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Takoyaki Lembut Dalam, Rangup Luar Guna Tako Pan
1 1/2 sudu besar tepung jagung/ 1 sudu besar katakuriko
Sotong Sumbat Bakar Meleleh Sedap, Balut Daun Kunyit
Resepi Sotong Sumbat Bakar Meleleh Sedap. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Sotong Masak Pedas: Pedas Berlemak Dengan Aroma Serai
Resepi Sotong Masak Pedas Sedap. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Sambal Sotong Petai Meleleh, Pedas Berlemak Sampai Berpeluh
Resepi Sambal Sotong Petai Sedap Meleleh. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Sambal Sotong Sumbat Telur: Inti Udang Cincang Pedas Manis
Resepi Sambal Sotong Sumbat Telur. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Sotong Kangkung: Kuah Pekat Gula Melaka, Rangup Kacang Tanah
Resepi Sotong Kangkung Sedap (Resepi Mudah). Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Sotong Goreng Tepung Ala Wongsolo Rangup Di Luar
Resepi Sotong Goreng Tepung Ala Wongsolo. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.
Sotong Bakar Portugis Power, Pedas Berlemak Dalam Daun
Resepi Sotong Bakar Portugis Power. Bahan-bahan lengkap dan cara penyediaan langkah demi langkah.